Um die 125 Jahre Grangeneuve gebührend zu feiern, hat sich das Landwirtschaftliche Institut Grangeneuve mit Pro Fribourg, der Initiativgruppe für die Erhaltung des Freiburger Erbes, zusammengetan. Bei dieser Zusammenarbeit ist ein Heft entstanden, das ausschliesslich Grangeneuve gewidmet ist, und das zweisprachig über die Geschichte der letzten 125 Jahre aber auch über mögliche Zukunftsentwicklungen berichtet.
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